Trente-huit recettes authentiques de la Dordogne, préparées avec les produits du terroir périgourdin : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, truffes, cabécou, noix, fraises, etc. ©Electre 2025
Paru le : 06/04/2011
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-012-6
EAN13 : 9782368420126
Reliure : Relié
Pages : 59
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 190 g
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