Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique des Ardennes : crêpes salées à la truite fumée, lapin farci, soupe à la bière de Mézières, rabotes ventripotentes ou gaudichons de Rethel, etc. ©Electre 2025
Une sélection d'authentiques recettes traditionnelles des Ardennes. Des plats faciles, rapides et pas chers à réaliser.
Paru le : 22/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monique Esquerré-Anciaux
Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Collection(s) : Cuisine régionale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-602-6
EAN13 : 9782862536026
Reliure : Cartonné
Pages : 91
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 167 g
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