Des conseils culinaires pour réduire le stress, par la connaissance des ressources de l'organisme et la consommation de bons aliments. Avec des recettes de l'entrée au dessert : crème d'avocat au safran, salade de haricots blancs aux épices, aiguillettes de canard aux framboises, papillotes de truite à la vanille, compote de fruits secs à la lavande, gâteau de riz, etc. ©Electre 2025
Insomnies, anxiété, troubles digestifs, maux de tête... Le stress perturbe notre fonctionnement physique et psychique. Même si nous ne pouvons lui échapper, nous pouvons apprendre à mieux lui résister. Notamment en choisissant bien notre alimentation.
Pour s'adapter au stress, notre corps a besoin de recevoir certains nutriments en quantité suffisante : magnésium, oméga 3, vitamines...
Ce guide en 15 étapes présente les principaux aliments anti-stress, riches en nutriments indispensables. Il montre ensuite comment les cuisiner pour régaler ses papilles. De nombreuses recettes savoureuses et parfumées illustrent cet alléchant parcours de santé.
Paru le : 05/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Borrel
Éditeur(s) :
Presses du Châtelet
Collection(s) : En 15 étapes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84592-561-8
EAN13 : 9782845925618
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 100 g
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