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Crêpes

Crêpes

Auteur : Laurent Morel

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Résumé

Présente des recettes de pâtes à crêpes (classique salée, allégée, à la bière...) puis des recettes de crêpes salées et sucrées : tartare de thon en aumônières, crêpes de potiron, galettes aux pommes à l'andouille, crêpes soufflées aux pralines... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/02/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurent Morel

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : 30 recettes de...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905461886

Reliure : Broché

Pages : 58

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 155 g