Sélection de recettes familiales, accompagnées d'explications, de conseils pratiques et d'anecdotes historiques et personnelles. ©Electre 2025
Confidences en cuisine n'est pas un livre de recettes comme on en trouve à profusion. Il se situerait plutôt dans la lignée de la collection Trois et trois font rire.
Il veut divertir et instruire, instruire et divertir.
A partir de savoureuses anecdotes, l'auteur montre que si l'on vante, non sans raison, les bons petits plats de grand-mère, les seniors ont aussi, dans ce domaine, des leçons à recevoir de la génération montante.
Riche d'idées, de bon sens, de poésie, de trouvailles et d'explications détaillées, ce livre vous fera économiser à lui seul des cours de cuisine coûteux et l'achat de matériel sophistiqué, aussi encombrant qu'inutile. Enfin, il vous amusera. Et la gaieté sera toujours le meilleur ingrédient d'un repas convivial réussi.
Paru le : 23/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Tartar
Éditeur(s) :
Tarmeye
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Yves Lager
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-914436-25-0
EAN13 : 9782914436250
Reliure : Broché
Pages : 324
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 0 g
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