Propose des recettes à base de chocolat pour préparer des gâteaux, des crèmes, des mousses, des tartes, des glaces, des sauces, des petits-fours, des truffes, etc. ©Electre 2025
Le chocolat est un aliment magique. Il nous console, nous récompense, nous gâte... Sa finesse, son croquant, son fondant et sa saveur amère et généreuse transforment chacune de ses apparitions en un moment de pur bonheur, quelle que soit l'heure de la journée. Nous vous proposons une multitude de recettes, plus délicieuses les unes que les autres, généralement faciles et rapides à réaliser. Vous pourrez ainsi, à partir d'une simple recette de chocolat, préparer des gâteaux, des crèmes, des mousses, des tartes, des glaces, des sauces, des petits fours, des truffes...
De quoi régaler tous les gourmands qui vous entourent !
Paru le : 02/07/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurent Morel
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Photographe : Annabelle Rose - Photographe : Frédérique Clément - Photographe : Frédéric Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783905461411
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 200 g
Carte fidélité
Mollat Radio
