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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Bricks

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Auteur : Laurence Reux

Auteur (photographe) : Jean-Luc Syren

Auteur (photographe) : Valérie Walter

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Résumé

Après une présentation sur l'origine et la préparation des bricks, ce livre propose des recettes de croustillant de foie gras aux poires, de samoussa, de bricks au lard et aux pruneaux, de millefeuille fondant aux fraises, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Reux Auteur (photographe) : Jean-Luc Syren Auteur (photographe) : Valérie Walter

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Une folle envie de !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1111-9

EAN13 : 9783034111119

Reliure : Broché

Pages : 55

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 100 g