Spécialité d'Afrique du Nord, la feuille de brick a traversé la Méditerranée pour donner un air de fête à la cuisine française. On la retrouve dans un ensemble de recettes comme le croustillant de boudin aux pommes ou la pastilla au citron. ©Electre 2025
Des recettes gourmandes, dorées et croustillantes dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis !
Paru le : 07/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Mini gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05782-3
EAN13 : 9782263057823
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 114 g
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