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Bretagne, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne

Auteur : Gilles Pudlowski


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Résumé

Présentation de 22 chefs bretons et leurs recettes les plus personnelles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2012

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Gilles Pudlowski

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Daniel Sudres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-5731-2

EAN13 : 9782737357312

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 642 g