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Bredele et gâteaux de Noël

Bredele et gâteaux de Noël

Auteur : Thierry Kappler

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Résumé

Un recueil de recettes de traditionnels petits gâteaux de Noël alsaciens, inscrites dans l'histoire culinaire familiale, puisant leur origine dans la Haute, la Moyenne et la Basse-Alsace, et jusque dans l'Alsace Bossue. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Kappler

Éditeur(s) : Ed. du Bastberg

Collection(s) : Gourmande Alsace

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782906458840

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 382 g