Pour l'apéritif, en plat principal ou en dessert, des conseils pour préparer de boulettes de viande, de poissons, de légumes, de fromage ou des boulettes sucrées. ©Electre 2025
Boulettes & keftas
Roulez boulettes ! Ludique, pratique et rapide, préparez des boulettes de légumes, de viande ou de poisson, aux saveurs salées, sucrées ou épicées... avec des ingrédients simples et même des restes. Falafels, boulettes bourguignonnes ou façon brandade... toutes à manger avec gourmandise !
Paru le : 09/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Renault
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Albums Larousse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-587493-1
EAN13 : 9782035874931
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 390 g
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