A. Verdeyen présente, pour l'apéritif, 30 recettes de cocktails amers, ainsi que 30 recettes de bruschette, spécialités italiennes salées à base de pain grillé. ©Electre 2025
Aperitivo : une invitation chaleureuse à prendre l'apéritif !
Si les Italiens n'ont pas inventé la tradition de l'apéro, ils l'ont cependant sublimée en élevant cette parenthèse de la journée en véritable coutume institutionnelle, rite exubérant et pratique irréfutable de socialisation et de mondanité.
Et qui dit « happy hour » dans la botte, dit immanquablement cocktails amers et bruschette, une association gastronomique aussi simple que tendance, un art de mélanger rafraîchissements design et finger food branchée.
Dans ce livre aux accents de dolce vita, retrouvez les recettes pas à pas de 30 cocktails de légende (dont le fameux Spritz à base de Prosecco) et de 30 savoureuses bruschette, tranches de pain grillées garnies à l'envi d'ail, d'huile d'olive, de tomates et d'épices combinés à mille produits de tradition.
Buon appetito !
Paru le : 23/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Albert Verdeyen Auteur : Marc Van Staen
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Stefan Jacobs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-507-05033-7
EAN13 : 9782507050337
Reliure : Broché
Pages : 142
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 522 g
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