Plus de 60 recettes inspirées de la cuisine occitane, méditerranéenne, sud-américaine, etc., pour préparer des entrées, des amuse-bouches salés ou sucrés : soupe froide de courgettes, guacamole de brocoli, accras de morue, saucisses au vin, fromage truffé, brochettes de fruits, etc. ©Electre 2025
Pel plaser de vos congostar e de vos regaudir en companhiá, aquí lo receptari deliciós e imaginatiu que Mirelha Braç vos ofrís.
I descobriretz tot çò que cal per vos obrir l'apetís en acomodant las siás recèptas, tanplan occitanas coma vengudas d'autras ribas de mar, que las poiretz acompanhar d'un veirat de bon vin.
Amb un lexic occitan-francés
Paru le : 01/06/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mirelha Braç
Éditeur(s) :
Les Lettres occitanes
Collection(s) : Camins
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916718-64-4
EAN13 : 9782916718644
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 416 g
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