Présente les spécialités de la Normandie et des recettes réalisées à partir de produits régionaux : le boudin noir de Mortagne, le cervelas de l'Aigle, les tripes de Longny, la viande bovine, le poré, la crème et le beurre fermiers, le camembert, le sablé normand, etc. ©Electre 2025
L'Orne est un jardin aux multiples terroirs qui recèle de nombreux trésors. Cidres, camemberts, boudins, sablés, chocolat, pommes, poires et bien d'autres produits encore jallonnent cette balade gourmande à travers les recettes savoureuses et les paysages de cette douce contrée.
Paru le : 29/03/2005
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Gérard Houdou
Éditeur(s) :
Etrave
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Manuel Thiéry
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782909599717
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 0 g
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