31 recettes d'apéritifs, d'entrées et de plats permettent de découvrir les différentes variétés de la courgette : la ronde de Nice, la grisette de Provence, etc. ©Electre 2025
Trop bon !
La courgette
La courgette, c'est bon pour la santé, mais également dans votre assiette ! Légume de l'été par excellence, elle amène fraîcheur, légèreté et couleur à vos plats. Avec ces 31 recettes, dégustez ce légume à l'apéritif, en entrée ou en plat : tapas, salade, soupe, gratin, flan, crumble, terrine... Chaude ou froide, la courgette se marie avec tout et accompagne à merveille tous vos plats de l'été.
Paru le : 22/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Trop bon !
Contributeur(s) : Directeur de publication : Isabelle Rousseau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6336-8
EAN13 : 9782737363368
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 310 g
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