25 recettes à base de purée de tomates Tomacouli avec, au menu notamment : crème brûlée Tomacouli et chèvre doux, esquimaux Tomacouli fraise et poivre, polenta au Tomacouli et mozzarella, sorbet Tomacouli basilic et citron, gaspacho basque, cake thon et courgette ou encore chou-fleur gratiné aux anchois. ©Electre 2025
Vous aimez les saveurs d'été et vous souhaitez en profiter toute l'année ? Découvrez 25 recettes à base de Tomacouli, la fameuse purée de tomates fraîches qui met du soleil dans vos assiettes. Originales et faciles à réaliser, elles feront les délices de toute la famille !
Paru le : 03/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blandine Boyer
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Les Mini Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Maxime de Bollivier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589036-8
EAN13 : 9782035890368
Reliure : Cartonné
Pages : 54
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 134 g
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