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De l'entrée au dessert, des recettes utilisant les divers miels de Provence, dues au chef varois et à sa fille, qui les agrémente de fleurs. Le critique et éditorialiste J. Gantié évoque l'apiculture de la région. ©Electre 2025
Paru le : 30/04/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mireille Gedda Auteur : Gui Gedda Auteur : Jacques Gantié
Éditeur(s) :
Melis éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Eric Melis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35210-074-4
EAN13 : 9782352100744
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 0 g