La journaliste s'est amusée à rechercher les recettes des plats évoqués dans l'oeuvre de l'écrivain. En jouant avec le personnage de San-Antonio, elle explore les jeux de mots de ce personnage, entre humour grivois, découverte culinaire et originalité littéraire avec, au menu notamment : beignets de salsifis, civet de lapin, confiture de marrons, gratin d'aubergines et haricot de mouton. ©Electre 2025
San-Antonio, alter ego de Frédéric Dard, bon vivant devant l'Éternel, nous ouvre enfin les portes de son endroit préféré : la cuisine. Et notre guide dans cet antre de la bonne chère n'est autre que Blandine Vié, qui réunit ici, à partir des 174 titres de la série, les recettes du commissaire et de sa fine équipe. Accompagnées d'extraits truculents et assaisonnées de commentaires de l'auteur, elles retracent à elles seules l'esprit d'un homme à la fois glouton (à travers Bérurier) et gourmet, mais aussi un demi-siècle d'évolutions culinaires. Un demi-siècle de ripailles romanesques à savourer.
Paru le : 15/11/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blandine Vié
Éditeur(s) :
Fleuve noir
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-265-09470-3
EAN13 : 9782265094703
Reliure : Broché
Pages : 408
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.8 cm
Poids: 513 g
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