Une sélection des meilleures recettes emblématiques du terroir niçois : socca, soupe au pistou, vira troucha, etc. ©Electre 2025
Nice, French Riviera
Best Classic Recipes
Nice French Riviera - Best Classic Recipes by Niçois-born, Denis Bensa, will appeal to all those who want to take something home from this special part of southern France, who enjoy delicious, unassuming and healthy cooking and the quality and flavour of fresh, seasonal produce - a selection of favourite recipes from Nice which can be successfully recreated in one's own kitchen.
Paru le : 25/03/2016
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Denis Bensa
Éditeur(s) :
Mémoires millénaires
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Jane Bradshaw - Photographe : Mathieu Py - Illustrateur : Emily Goulnik
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919056-48-4
EAN13 : 9782919056484
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 449 g
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