Une invitation à déguster des spécialités culinaires alsaciennes : soupe aux pois cassés, tarte aux quetsches, matelote au riesling, Fleischkuechle, galettes de pommes de terre, mais aussi une grande variété de gâteaux et de confitures et les incontournables liqueurs. ©Electre 2025
Deux amoureux de l'Alsace ont concocté ce savoureux best-seller ! Simone Siebert nous fait partager son savoir-faire et ses meilleures recettes traditionnelles illustrées avec le talent et l'imagination de Guy Untereiner... Ce livre ne peut que ravir les gourmands amateurs de la cuisine alsacienne ...
Paru le : 15/05/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Simone Siebert
Éditeur(s) :
ID l'édition
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Guy Untereiner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36701-035-9
EAN13 : 9782367010359
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 528 g
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