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Présentation des acteurs du secteur de la gastronomie, du vin et des produits de terroir en Auvergne. ©Electre 2025
Saveurs d'Allier
Les viandes, les volailles, les pâtés, le chocolat, les confiseries
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Saveurs du Cantal
Les escargots, les charcuteries, les salaisons, les fromages, les biscuits
Les rendez-vous du goût en Auvergne
Les villages gourmands en Auvergne
Mille et Une façons de déguster l'Auvergne et le Bourbonnais
Paru le : 15/10/2013
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Christian Izalguier
Éditeur(s) :
Italique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Hervé Monestier - Photographe : Luc Olivier - Photographe : Jean-Michel Peyral
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9540900-4-7
EAN13 : 9782954090047
Reliure : Cartonné
Pages : 290
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1265 g