Ce guide, conçu avec le Conseil des grands crus classés en 1855, invite à découvrir les grands vins du Médoc et du Sauternes. Les 87 crus sont associés à 87 recettes, chacune étant imaginée par un grand chef venant du monde entier tel F. Adria, J. Robuchon, A.S. Pic, T. Marx, E. Fréchon, D. Boulud, A. Waters, etc. Les grands crus sont présentés par un sommelier. ©Electre 2025
Paru le : 22/10/2009
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Sophie Brissaud Auteur (photographe) : Iris L. Sullivan Auteur (photographe) : Cyril Le Tourneur d'Ison
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Dupont
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-3877-1
EAN13 : 9782732438771
Reliure : Cartonné
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 3.9 cm
Poids: 2937 g
Carte fidélité
Mollat Radio
