Les plus fameuses recettes de Paul Bocuse sous forme de pas-à-pas détaillés et illustrés (la soupe aux truffes, la blanquette de veau à l'ancienne, la tarte tatin, etc.). ©Electre 2025
Le meilleur de paul bocuse en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - Pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Paru le : 13/06/2013
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Paul Bocuse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Best of
Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-384-7
EAN13 : 9782841233847
Reliure : Relié
Pages : 97
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 627 g
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