Une soixantaine de recettes classiques : pot-au-feu, bourguignon, poulet rôti, ratatouille, gratin dauphinois, petits pois, gratinée lyonnaise, etc. Avec des conseils et des astuces de grand-mère sur les produits régionaux. ©Electre 2025
La cuisinerie marabout
Le cahier de recettes de cuisine familiale
Recettes pour un dimanche
Boeuf bourguignon, blanquette de veau, navarin, poule au pot, bar en croûte de sel, raie aux câpres, tomates farcies, soufflé au fromage, terrine de lotte, oeufs cocotte...
Paru le : 29/04/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Camille Le Foll
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : La cuisinerie
Contributeur(s) : Illustrateur : Jessie Kanelos Weiner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10330-5
EAN13 : 9782501103305
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 164 g
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