Une découverte du patrimoine gastronomique normand à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : diablotin au camembert, pain de thon, jambon cuit au cidre, gigot de pré-salé, potée normande, teurgoule, etc. ©Electre 2025
Diablotin au camembert, coquilles Saint-Jacques, bouchées à la reine, praires farcies, jambon cuit au cidre, teurgoule...
Le riche patrimoine de la Normandie se décline ici en recettes remarquables et représentations hautes en couleurs !
Voici une délicieuse invitation à partager la cuisine des Normands et découvrir la Normandie pittoresque !
Paru le : 12/05/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Remarquable cuisine
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Martine Nouet - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Christian Le Corre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6748-9
EAN13 : 9782737367489
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 116 g
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