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La bonne cuisine corse

Auteur : Marie-José Luciani

Auteur : Kristel Riethmuller

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Résumé

Des recettes de cuisine corse, à base de porc noir, de châtaignes, de fromages de chèvre et de brebis, de vins, de miel, d'huîtres, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-José Luciani Auteur : Kristel Riethmuller

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Carnets du terroir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-344-00811-9

EAN13 : 9782344008119

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 364 g