35 recettes de sorbets, glaces et desserts glacés, à réaliser avec ou sans sorbetière : citron givré, glace à la verveine, sorbet ricotta-basilic, soufflé glacé, granité mojito, sorbet litchi-rose, etc. ©Electre 2025
Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l'onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricottabasilic...) qui épateront à coup sûr vos invités : frisson de plaisir garanti !
Paru le : 06/06/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Florent Margaillan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Mes p'tits Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-5251-1
EAN13 : 9782754052511
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 124 g
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