Avez-vous déjà pensé à ajouter des bleuets, du foie gras ou du fromage de chèvre à vos sushis ? Geneviève Everell a osé et a créé des sushis inattendus, autant salés que sucrés. Laissez-vous surprendrepar son maki au pâté chinois ou encore, son sushi dessert au pain d'épices. Entrez dans son univers et découvrez ses classiques revisités et ses créations éclatées... ©Electre 2025
Paru le : 08/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Everell, Geneviève
Éditeur(s) :
Editions Goélette
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89690-630-7
EAN13 : 9782896906307
Reliure : Broché
Pages : 192
Poids: 601 g
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