Surnommé le pape de la confiture, F. Miot a rassemblé les meilleures recettes de ses émissions de radio sur France Bleu. Elles sont agrémentées d'astuces et de conseils ainsi que d'anecdotes où se mêlent histoire et gastronomie. ©Electre 2025
Meilleur Confiturier de France
Triple Champion du Monde
Surnommé le « Pape » de la confiture, Francis Miot, le confiseur-confiturier le plus titré au monde, vous dévoile ses meilleures recettes, ses astuces, ses secrets et tours de main, fruits de ses émissions sur les antennes de France Bleu.
Paru le : 08/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Francis Miot
Éditeur(s) :
ID l'édition
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Philippe Gardette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36701-000-7
EAN13 : 9782367010007
Reliure : Relié
Pages : 123
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 710 g
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