40 recettes de préparations à la plancha (tartare de saumon mi-cuit à la vanille, travers de porc aux épices et sauce barbecue, etc.), accompagnées d'idées de marinades et d'assaisonnements. Avec des indications sur les temps de préparation et de cuisson, les niveaux de difficulté et la réalisation de la recette étape par étape. ©Electre 2025
Petits plats Gourmands
Les bonnes idées pour cuisiner
40 recettes variées pour réaliser de petits plats gourmands.
Paru le : 07/04/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Petits plats gourmands
Contributeur(s) : Directeur de publication : Laurence Dechel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-0547-9
EAN13 : 9782816005479
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 280 g
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