Cinquante recettes à base de chocolat : gâteau de crêpes au chocolat, fondant chocolat-caramel au beurre salé, génoise chocolat fourrée aux oranges confites, tarte sans cuisson spéculoos et chocolat... ©Electre 2025
Fondants, mousses, meringues, brioches, charlottes, truffes, profiteroles... Redécouvrez près de 60 recettes autour du chocolat, à déguster en une bouchée ou à partager entre amis... Car avec le chocolat, tout est permis !
Paru le : 20/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Cuisine à thème
Contributeur(s) : Photographe : Emmanuel Auger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-171-1
EAN13 : 9782357521711
Reliure : Relié
Pages : 66
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 440 g
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