Une grande diversité de recettes détaillées pas à pas : île flottante, riz au lait, diplomate aux fruits, tarte aux abricots, charlotte au chocolat, choux à la crème, pain perdu, beignets, truffes. Des photographies de desserts, de petites scènes de vie, d'objets familiers, de tables dressées. ©Electre 2025
Retrouvez plus de 100 recettes gourmandes pour toutes les occasions et pour tous les goûts ! Illustré de photos pleines de charme, cet ouvrage vous fera revivre les doux plaisirs de l'enfance et retrouver la saveur incomparable des desserts d'autrefois. Faciles à réaliser, les recettes sont organisées selon les occasions : desserts de saison, de fêtes, pour tous les jours ou encore pour le goûter, vous n'aurez ainsi que l'embarras du choix pour régaler votre entourage. Charlotte aux fraises, biscuit roulé, îles flottantes, poires meringuées à la groseille... ; on vous en redemandera à tous les coups !
Paru le : 19/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aleth Thomas Auteur : Stéphanie Gentilini
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Soizic Chomel de Varagnes - Directeur artistique : Soizic Chomel de Varagnes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-0538-9
EAN13 : 9782815305389
Reliure : Relié
Pages : 170
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 867 g
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