Une sélection de recettes traditionnelles de la gastronomie lyonnaise : salade de lentilles, fond d'artichaut au foie gras, pieds de cochon grillés, rattes aux escargots, carpe farcie de la Dombes, beignets de fleurs d'acacia, etc. ©Electre 2025
Paru le : 08/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Evelyne Boudou
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Carnets du terroir
Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Marc Boudou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-00231-5
EAN13 : 9782344002315
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 374 g
Carte fidélité
Mollat Radio
