30 recettes à réaliser en plein air pour faire des grillades de viande, de volaille, de poisson, de légumes ou de fruits, ainsi que des marinades pour accompagner les plats. ©Electre 2025
Barbecue et plancha
Le soleil est au zénith, le petit creux se fait sentir, les amis sont là et la délicieuse odeur des grillades commence à se répandre...
Pour réussir ces moments de plaisir et de convivialité, piochez parmi plus de 30 recettes à réaliser en plein air, au barbecue ou à la plancha : côte de boeuf au gros sel, brochettes de veau aux agrumes, pilons de poulet au sésame, pavés de saumon marinés, poivrons grillés...
Paru le : 14/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Tendances gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590047-0
EAN13 : 9782035900470
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 300 g
Carte fidélité
Mollat Radio
