C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux. ©Electre 2025
Paru le : 10/11/1991
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Andrée Maureau
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Françoise Delarozière
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782857445623
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 1000 g
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