Des recettes simples ou sophistiquées, salées ou sucrées, à base de quinoa ou d'autres graines : salade quinoa, carottes et poulet, croquettes de chèvre au tournesol, boeuf mariné au sésame ou encore crème mangue-coco aux graines de chia. ©Electre 2025
Le quinoa et autres super graines pleines d'énergie
En version tradi ou revisité, le quinoa et ses vertus nutritionnelles se prêtent aujourd'hui à toutes les fantaisies.
Avec ses copines, les graines et les céréales, il renouvellera les saveurs de vos assiettes : risotto de quinoa et d'asperges, burgers quinoa-saumon, salade de printemps, gratin de petit épeautre aux légumes du Sud, gâteau au citron, crème exotique aux graines de chia, granola...
Autant de recettes tendance qu'on adore adorer, pour être en forme et partager !
Paru le : 01/10/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Marion Beilin
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : J'adore !
Contributeur(s) : Photographe : Amandine Honegger - Directeur artistique : Sylvie Rost
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-14783-8
EAN13 : 9782263147838
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 577 g
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