45 recettes, dont 10 inédites, de hamburgers à réaliser chez soi proposées par le chef K. Frederick, réputée pour son food truck Le camion qui fume. ©Electre 2025
Avec Le Camion qui fume, la chef américaine Kristin Frederick a créé l'événement. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, son gourmet food truck est le premier en France. Ses burgers sont réputés et cités comme les meilleurs de la capitale.
Après une première parution contenant 35 recettes de burgers gourmands, la chef a imaginé pour cette édition collector 10 nouvelles recettes, et vous propose également celle de l'incontournable pain à hamburger. Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer et découvrir tous les secrets du Camion qui fume !
Paru le : 23/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Kristin Frederick
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : David Bonnier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-909-2
EAN13 : 9782845679092
Reliure : Cartonné
Pages : 151
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1052 g
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