Une sélection de 70 recettes de desserts et de gâteaux italiens : tiramisu aux fruits rouges, panna cotta à la vanille, torta della nonna, torta alla ricotta, focaccia pasquale, tortelli dolci, etc. ©Electre 2025
La pâtisserie à l'italienne
80 recettes simples et goûteuses, purement italiennes, à préparer pour le goûter, le dessert, les fêtes, ou les vacances au bord de la Riviera.
Tiramisu, panna cotta à l'amande amère, tarte à la ricotta, pâte à tartiner choco-noisette, gâteaux aux amaretti...
Paru le : 08/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laura Zavan
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les comptoirs Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida - Maquettiste : Sabrina Fauda-Rôle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09654-6
EAN13 : 9782501096546
Reliure : Relié
Pages : 153
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 828 g
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