Cinquante recettes classées par thème : repas de famille, plats italiens, cuisine avec les enfants, cuisine sportive, repas colorés, etc. Au menu notamment : strudel express aux pommes, tartelettes à la crème, cubes de veau et pétales de tomates gratinées, fricassée de poularde, verrines de ganache à la mousse d'avocat ou encore gnocchis à la romaine. ©Electre 2025
Mes recettes bonne humeur
Si la cuisine de Luana Belmondo est tellement savoureuse, c'est grâce à son premier ingrédient, qui est aussi le plus précieux : la bonne humeur, qu'elle érige en art de vivre.
Dans ce nouveau volume, Luana ouvre les portes de sa maison et nous livre les secrets de ses recettes gorgées d'énergie et d'authenticité qui font le régal de ses hôtes.
Ainsi, le dimanche, elle organise des « Fêtes de famille à la Luana » que son beau-père, Jean-Paul, et son fidèle ami, Charles Gérard, ne manqueraient pour rien au monde.
Elle partage la complicité qui l'unit à Alessandro, son fils aîné, et confie leurs « Recettes à quatre mains ». « Après le sport, le réconfort » est une invitation à pratiquer une activité sportive tant les recettes sont irrésistibles.
Luana sait aussi rendre hommage à la cuisine de sa terre natale avec ses « Incontournables recettes italiennes ».
Enfin, comme un feu d'artifice, « Pour voir la vie en rose et en couleurs » offre un délicieux florilège de recettes colorées.
Toujours faciles à réaliser, originales et... généreuses.
Paru le : 20/10/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Luana Belmondo
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7491-4919-6
EAN13 : 9782749149196
Reliure : Relié
Pages : 156
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 634 g
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