Près de 40 recettes de boissons, de petits gâteaux, de desserts traditionnels marocains : cornes de gazelle, cigares aux amandes, baklawa aux noix, lait d'amandes, halwa rghifa, etc. ©Electre 2025
Cornes de gazelle, briouattes, cigares aux amandes, baklawa aux noix, crêpes aux amandes et au miel, salade d'oranges à l'eau de fleur d'oranger, thé à la menthe...
Qui pourrait résister à toutes ces douceurs ?
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la plupart des pâtisseries orientales sont faciles et rapides à réaliser.
Alors pour célébrer le Ramadan ou par pure gourmandise, lancez-vous dans l'aventure avec Fatéma Hal et ses recettes authentiques, modernes et délicieuses !
Paru le : 30/05/2014
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Fatéma Hal
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Cuisine des religions
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria - Directeur artistique : Sidonie Pain
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00838-2
EAN13 : 9782317008382
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 360 g
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