Près de cent recettes de salades véganes à préparer en fonction des saisons, avec des produits frais : salade de betterave au gingembre et son nectar d'agave, salade au steak de seitan au poivre vert, salade de couscous citron et olives, etc. ©Electre 2025
Salade Samouraï
100 recettes de salades véganes
Suis la voie ou salade Samouraï...
Et si tu mettais tes préjugés de côté afin d'ouvrir ton esprit et de concevoir la salade comme un plat complet, gourmand et terriblement tentant ? Terry Hope Romero t'invite à une expérience gustative passionnante : pour des salades de saison, sans viande ni produits laitiers, mais qui vont devenir mythiques.
Au fil de l'année, les ingrédients, les saveurs et les couleurs changent :
Bol de crudités au tamari saveur myrtille, Salade César du ranch Buffalo, Wraps à la courge, au curry et au chou, Betteraves et lentilles au gingembre et sirop d'agave...
Alors, prêt à tenter l'expérience Salade Samouraï ? Arme-toi de tes couverts à salade, laisse l'inspiration t'envahir et régale-toi !
Paru le : 08/09/2016
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Terry Hope Romero
Éditeur(s) :
Age d'homme
Collection(s) : V
Contributeur(s) : Photographe : Vanessa Rees
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8251-4582-1
EAN13 : 9782825145821
Reliure : Broché
Pages : 179
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 500 g
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