Des recettes de sorbets et de glaces à l'italienne. ©Electre 2025
Et si vous faisiez vous-mêmes vos parfums de glaces préférés ? Grâce à ces recettes inratables, inutile de posséder une sorbetière pour réussir vos crèmes glacées, sorbets aux fruits, granités et autres parfaits glacés !
Glace à la pistache ou à l'abricot, Tartufo glacé, sorbet à l'orange, granité d'expresso, bouchées glacées, parfait aux griottes, bombe glacée à la vanille et aux myrtilles... les gourmands ne sauront plus où donner de la tête !
Paru le : 16/03/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Viva Italia !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00677-0
EAN13 : 9783625006770
Reliure : Relié
Pages : 236
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 364 g
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