Des présentations d'ustensiles ainsi que des conseils de fabrication, de conservation, de préparations et d'accompagnements pour cuisiner des pâtes, complétés par 70 recettes. ©Electre 2025
Qui de mieux placé qu'une Italienne pour vous révéler tous les secrets des pâtes ? Des ustensiles indispensables aux ingrédients à avoir toujours chez soi pour improviser une sauce savoureuse, en passant par les recettes classiques ou inédites, vous saurez tout sur la pasta !
Paru le : 22/04/2016
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Edda Onorato
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : 1.001 secrets
Contributeur(s) : Illustrateur : Lise Herzog
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-1648-6
EAN13 : 9782810416486
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 319
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 490 g
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