Le chef breton propose seize recettes d'amuse-bouches, entrées et plats à base de pâté Hénaff : cornettes de pâté, velouté de potiron, endives aux agrumes, ravioles, rosace d'andouille au pâté, etc. ©Electre 2025
Hop ! des boîtes de Pâté Hénaff dans mon panier...
Et c'est parti ! plaisir garanti en cuisine...
Et zou ! Miam ! Jchakk ! je prépare le Pâté Hénaff en brochettes, velouté, parmentier, tartines, ravioles, aumônière... sur les conseils d'Olivier Bellin, grand chef breton doublement étoilé.
À taaable !...
Des histoires, les plus savoureuses, et des recettes, simples et délicieuses, bien entendu...
Paru le : 22/04/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Olivier Bellin
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Petits secrets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Franck Schmitt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-7171-4
EAN13 : 9782737371714
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 115 g
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