Chargement...
Chargement...

Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas

Auteur : Thierry Molinengo

24,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Molinengo

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Workshop

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-5653-9

EAN13 : 9782732456539

Reliure : Relié

Pages : 242

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 500 g