Des recettes de confitures à faire cuire dans un four fonctionnant à l'énergie solaire, avec des explications pour fabriquer son four. ©Electre 2025
Les confitures solaires
Comment réussir le mariage entre soleil et fruits ?
Des fruits, du soleil, pas ou peu de sucre, et la magie des confitures solaires s'opère. Ce livre, poétique et pratique, est d'abord un recueil intuitif pour réaliser à moindres frais des recettes originales saines qui vous surprendront par leur simplicité et les savoureux résultats obtenus.
Après avoir expliqué leur philosophie - directement inspirée des abeilles - et le pari d'une confiture cuite grâce à l'action bénéfique du soleil, les auteurs délivrent les plans d'un four solaire en bois, détaillés étape par étape. Ils permettront à tout un chacun de fabriquer et d'adapter à ses besoins le four de ses rêves, et de faire un pas de plus vers l'autonomie.
Paru le : 31/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Maurice Chaudière Auteur : Bernard Bertrand
Éditeur(s) :
Ed. de Terran
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35981-059-2
EAN13 : 9782359810592
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 219 g
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