Le chef étoilé de l'Apicius, célèbre restaurant à Paris, livre les recettes que, côté jardin, il prépare pour ses amis ou ses proches dans sa maison de campagne et dans les coulisses de son établissement. ©Electre 2025
Paru le : 03/11/2011
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Vigato Auteur : Agnès de Boissat
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Vincent Dautry - Photographe : Patrick Aufauvre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4640-0
EAN13 : 9782732446400
Reliure : Relié
Pages : 204
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1260 g
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