Guide qui référence restaurants, bars à vin, bars à bière, cafés, salons de thé et commerces divers de la capitale. Les brasseries gourmandes et la haute gastronomie sont cette année à l'honneur parmi les 2.400 adresses totalisées. Le Pudlo, c'est aussi l'évocation de quartiers et d'ambiances à Paris, autre critère important dans la sélection de lieux conviviaux. ©Electre 2025
Le Pudlo 20l3 de Paris et de ses environs
La crise n'existe pas dans la gastronomie parisienne. Les jeunes talents - hommes et femmes - n'ont jamais été si nombreux. Grands restos, bons bistrots, belles tables d'ailleurs, artisans valeureux : les quartiers parisiens sont toujours une fête, et Paris 2013 demeure cette vaste table d'hôtes que le monde entier nous envie.
¤ 1 708 restaurants, des bistrots aux cuisines étoilées en passant par les tables étrangères.
¤ 566 artisans du goût (bouchers, charcutiers, fromagers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers, etc.).
¤ 297 rendez-vous conviviaux : bars classiques, bars à vins et à bières, cafés, salons de thé.
Avec leurs jours et heures d'ouverture, leur ambiance, leurs spécialités et leurs prix.
Savourez la capitale la plus gourmande du monde !
Paru le : 28/02/2013
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Gilles Pudlowski
Éditeur(s) :
M. Lafon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7499-1815-0
EAN13 : 9782749918150
Reliure : Relié
Pages : 587
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 884 g
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