De Dinard à Saint-Renan, de Concarneau à La Baule sans oublier l'intérieur des terres, les auteures ont cherché les produits qui disent le mieux le goût et le tempérament de leur région. Dans un inventaire à la Prévert, le lecteur peut trouver une multitude de produits avec une liste d'adresses des endroits où se les procurer. ©Electre 2025
Une balade à la découverte de la Bretagne gourmande
Deux gourmandes bretonnes ont fait le tour de leur région pour remplir leur panier de ses meilleures spécialités et vous les offrir sur un plateau.
De Dinard à Saint-Renan, de Concarneau à La Baule sans oublier l'intérieur des terres, Marie le Goaziou et Maryvonne Lahaie ont cherché les produits qui expriment le mieux le goût et le tempérament des cinq départements bretons. Choix cornélien !
Dans un inventaire à la Prévert, on trouve pêle-mêle dans leur cabas les incontournables fraises de Plougastel, kouign amann, berlingots nantais, sardines à l'huile et crustacés, andouille de Guéméné, cocos de Paimpol et beurre salé, mais aussi les plus insolites pouces-pieds de Belle-Ile, whisky de Plomelin ou craquelins de Plumaudan...
Elles en racontent l'histoire pour mieux vous mettre l'eau à la bouche. Et comme elles savent partager, elles donnent également les adresses des boutiques, petits restos et bistros où elles aiment faire escale.
Outre le régal des mots, les savoureuses photos de Bernard Galéron vous entraînent dans ce jeu de piste de la gourmandise !
Paru le : 24/04/2007
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Marie Le Goaziou Auteur : Maryvonne Lahaie Auteur (photographe) : Bernard Galéron
Éditeur(s) :
Des dessins et des mots
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915050-27-1
EAN13 : 9782915050271
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 200 g
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