Une sélection d'adresses de bistrots traditionnels, bistrots modernes et bars à vin, sur Paris et sa proche banlieue, dont 44 nouvelles, pour tous les goûts et toutes les bourses. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'accès, et une notation sur la qualité de la cuisine et de l'accueil. ©Electre 2025
Dîner canaille, déguster à la bonne franquette, déjeuner bourgeois, casser une petite croûte...
Les 350 adresses incontournables du Petit Lebey (dont 44 nouvelles) sont une invitation permanente à découvrir la cuisine, moderne ou traditionnelle, régionale ou « world », des vrais bistrots parisiens.
De « l'oeuf-mayo » à la joue de boeuf, du filet de hareng-pommes à l'huile aux tapas.
Paru le : 04/02/2009
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Claude Lebey
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-18750-5
EAN13 : 9782226187505
Reliure : Broché
Pages : 262
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 10.0 cm
Poids: 206 g
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